Небезпечна економія

Чи можемо ми говорити сьогодні про якість і безпечність товарів на ринку України? На жаль, ні. Масова перевірка товарів легкої промисловості, посуду та електропобутової техніки експертами Науково-дослідного центру «Укртестстандарт» засвідчує не лише їхню низьку якість, а й справжню небезпеку для здоров’я людини. Серед небезпечної продукції найбільша кількість товарів китайського виробництва. Крім цього, значна кількість неякісного товару турецького та вітчизняного виробництва.

На думку директора «Укртестстандарту» Михайла Мухаровського, на ринку України не буде якісної та безпечної продукції доти, доки не зросте рівень життя в державі. Відповідно, сьогодні до нас потрапляє значно гірша іноземна продукція, ніж до країн Євросоюзу, оскільки для бідного споживача виготовляється продукція низької якості. А це означає, що у процесі виробництва товару відбувається підміна дорогих матеріалів на більш дешеві й менш якісні.

Так, популярний надлегкий посуд, вироблений в Китаї й Туреччині, не відповідає регламентованим в Україні показникам безпеки. Малюнки нанесені на посуд при зіткненні з гарячою їжею виділяють важкі метали: свинець, кадмій та інші «неапетитні» компоненти. Виділення отрути відбувається через порушення технології виробництва посуду, застосування вторинної сировини, а також через використання технічних барвників, заборонених для контакту із продуктами харчування.

Щодо безпечності посуду, спеціалісти радять бути дуже обережними. Багато господарок люблять готувати в алюмінієвих каструльках молочні каші, оскільки вони не пригорають. Але пам’ятайте, що молоко має лужне середовище і під його впливом алюміній потрапляє в їжу. Не рекомендується варити у цьому посуді й овочі. На думку вчених, алюміній, що окисляється, сприяє виникненню ряду важких захворювань, зокрема, хвороб Паркінсона й Альцгеймера. Особливої небезпеки піддають себе люди із хворими нирками. Використовуйте цей посуд лише для кип’ятіння води або приготування страв на воді, котра є нейтральною речовиною.

Модний нині тефлоновий посуд, до якого не пристає їжа і який є одним із кращих варіантів антипригарного покриття, може стати небезпечним, коли господарка забуває тефлоновий посуд на плиті й він розжарюється (при 280оС тефлон починає випаровуватися і виділяти перфлуорооктанову кислоту, яка є канцерогеном, тобто може викликати рак). Якщо ви виявили ушкоджене покриття негайно позбудьтеся цього посуду!

Непогано себе зарекомендував емальований посуд. Однак, якщо на емалі з’являються тріщинки, починається корозія металу, і в їжу потрапляє іржа, а разом із нею – шкідливі метали. Одним із найкращих для приготування їжі визнано скляний вогнетривкий посуд, але потрібно дотримуватися всіх правил безпеки у роботі з ним. Найбільш екологічно чистим вважається дерев’яний посуд.

Також спеціалісти «Укртестстандарту» інформують щодо безпечності електропобутової техніки. З кожним роком на вітчизняному ринку з’являється все більше техніки, яка полегшує нам життя, створює затишок та комфорт у домівках і офісах, тож її безпечність є життєвою необхідністю для кожної людини. Але, на жаль, не всі виробники дотримуються норм безпеки. Наприклад, експертам відомі випадки, коли з метою економії у праску не ставлять запобіжний елемент (який коштує всього-на-всього один долар!). А на масових партіях така економія призводить до катастрофічних наслідків. Біда в тому, що виявити неякісний товар – візуально неможливо.

Що ж до продукції легкої промисловості, то тут, як зазначають спеціалісти «Укртестстандарту», найбільш поширеним є заміна основних матеріалів (застосування матеріалів з іншим сировинним складом), які традиційно застосовуються для виготовлення одягу, взуття. Прикладом цього є шкарпетки вітчизняного виробництва на яких зазначено «80 – 100% бавовни», насправді наполовину синтетичні. Це ж стосується дитячих підгузок, які є причиною запрілості й алергії у дітей.

Часто застосовуються матеріали, які не пройшли всі технологічні операції, або пройшли неякісну обробку. Дуже розповсюджена в Україні фальсифікація продукції, використання маркування відомої торгової марки, бренду, невідповідне маркування продукції.

Найбільша кількість порушень у вище зазначеній продукції пов’язана з відсутністю документів, що підтверджують якість та безпеку товарів, а також відсутністю достовірної інформації про товар. Інформація повинна бути обов’язково державною мовою, прнаймні російською, щоб людина змогла з нею ознайомитися.

Крім того, негативним явищем є значне скорочення переліку товарів, що підлягають обов’язковій сертифікації. За словами Михайла Мухаровського, для вирішення проблеми українському ринку потрібна вдосконалена законодавча база, яка сьогодні практично відсутня. А щоб хоч якось себе захистити від неякісної продукції, відмовтесь від покупок на стихійних ринках і обов’язково забирайте чек в офіційних місцях торгівлі. У разі необхідності за наявності чека ви маєте право повернути гроші або обміняти товар.

Діана ЛЕВЧЕНКО
Малюнок Ігоря ЛУК'ЯНЧЕНКА