 Дуже корисно періодично влаштовувати одноденне сокове голодування. Заздалегідь призначайте день, в який ви будете голодувати, і запасайтеся продуктами, з яких готуватимете соки.
Напередодні повечеряйте легкою вегетаріанською їжею, найкраще – тушкованою капустою зі шматочком хліба. Вранці візьміть один буряк середньої величини і одну морквину. Потріть їх на дрібній тертушці і відіжміть. Цей сік буде вашим сніданком. Приблизно через 3 години потому треба випити склянку яблучного соку з несолодких яблук із доданням меду. Через 6 годин після сніданку відіжміть сік із білокачанної капусти і морквини, змішайте у рівній кількості, щоб вийшла склянка капустяно-морквяного соку, і випийте його на обід.
Через 9 годин після сніданку найкраще випити сік, віджатий із 2 яблук і 0,5 склянки брусниці. Цей сік треба підсолодити медом. Якщо брусниці немає, можна замінити журавлиною. Якщо не виявиться і журавлини, випийте просто яблучний сік з медом.
На вечерю – сік, віджатий із 4 протертих сирих картоплин, змішаний наполовину з капустяним соком. Наступного ранку на сніданок доведеться обмежитися лише яблуками і шматочком житнього хліба. Пополудні можна їсти як зазвичай, але не перевантажувати шлунок. Намагайтеся влаштовувати одноденну сокову дієту раз на тиждень або 2-3 рази на місяць. Ця процедура зміцнить захисні сили організму. До того ж, вона сприятиме регулярному очищенню шлунка, кишечнику і печінки від шлаків.
Соків можна пити стільки, скільки п’ється із задоволенням, не примушуючи себе. Як правило, для отримання помітних результатів необхідно щодня випивати щонайменше 600 мл будь-яких соків. Чим більше ми п’ємо соків, тим кращим буде лікувально-оздоровчий ефект від сокотерапії.
між іншимУсі продукти харчування рослинного походження (овочі і фрукти) – лікувально-профілактичні. Але вони містять клітковину, що важко перетравлюється, і це робить їх не завжди прийнятними для осіб похилого віку і ослаблених хворобою людей, особливо при ентероколітах, виразковій хворобі шлунка і дванадцятипалої кишки. У цих випадках соки просто незамінні.
Найбільший лікувально-профілактичний ефект мають свіжі соки, що не зазнавали термічної обробки, оскільки при термічній обробці лікувальна цінність соків значно зменшується. Треба пам’ятати, що сирі соки швидко псуються, тому їх треба вживати відразу ж після приготування.
Якість соку залежить від стану сировини. Овочі і фрукти, що використовуються для приготування соків, повинні бути стиглими і ні в якому разі не підгнилими. В ідеалі для збереження біологічно цінних компонентів, передусім вітамінів, плоди мають бути використаними не пізніше ніж через 2 години після збору.
Перед приготуванням соку сировину рекомендується подрібнити. Ягоди краще протирати через сито, яблука і груші – терти на терці, листя і траву – нарізати ножицями, а коріння і бульби – ножем.
Овочі і фрукти для збереження цілющої цінності треба правильно обробити. Передусім їх потрібно ретельно перебрати, відкинувши несвіжі і зіпсовані. Потім промити проточною водою. Бульби і коренеплоди бажано мити щіткою, щоб очистити їх від землі.
Плоди із шкіркою, які не можна піддавати обробці, треба вимити і почистити, зрізавши тонкий шар гострим ножем з нержавіючої сталі.
Знайдено ген статевого дозрівання Учені виявили один із генів, який регулює статеве дозрівання у людини і тварин і допоможе краще розуміти і лікувати порушення статевого розвитку і деякі форми безпліддя. Дослідження проводилися на людях з генними мутаціями і в лабораторних умовах: на окремих клітинах і спеціально виведених мишах із геном, який вивчається.
Дослідження проводили вчені з Гарвардської медичної школи, Масачусетської загальної лікарні та лікарні Брігхеменд Уїменс у Бостоні, Кембріджського університету і Кувейтського університету в Аль-Джабрія.
Результати дослідження надруковані на сторінках «New England Journal of Medicine».
Небезпечне караокеВчені з Південної Кореї і Гонконгу дійшли висновку, що улюблене багатьма караоке небезпечне для здоров’я як співаючих, так і тих, хто слухає: перші ризикують втратити голос, другі – слух.
У ході дослідження з’ясувалося, що рівень шуму під час співу перевищує 95 децибел, а частотний діапазон становить близько 4 тисяч герц. Таким чином, кілька годин караоке може серйозно пошкодити слух, повідомляє Мембрана.ru. Що ж до голосу, то любителі, які не пройшли ніякого навчання, часто співають годинами без відпочинку. Це робить їхні голосові зв’язки надзвичайно уразливими.
Гаряча водаПочати піклуватися про своє здоров’я треба з гарячої води. Вона вважається щонайпершим засобом у тибетській медицині, тому що «приглушує елемент вогню», яким є шлунок, і вбиває мікроби. Чашка гарячої води щоранку, вважають тибетські лікарі, продовжує життя. Матеріали підготувала Олена ДУНАЄВСЬКА
|
