Вегетаріанці відступають

Згідно з даними дослідження, опублікованого британською компанією Datamonitor, вегетаріанство втрачає популярність. Побоювання з приводу коров’ячого сказу, кишкової палички і ящура пішли на спад, і разом з ними сповільнилося збільшення кількості вегетаріанців.

З 1984 року, коли вперше було зафіксовано збільшення кількості вегетаріанців, ця тенденція зберігалася. Цифри зросли з 2,1 до 4% у 2001 році. Однак ця остання цифра нижче показника 1999 року, на який припав пік тривог із приводу безпеки м’ясопродуктів.

За цими цифрами стоїть також збільшення кількості «рибоїдів», тобто тих, хто не їсть м’яса, але споживає рибу і морепродукти, і значне збільшення кількості людей, що знизили споживання м’яса (що певною мірою пов’язано не тільки з веденням здорового способу життя, але і з тим, що вегетаріанські страви останнім часом стають усе більш різноманітними й доступними).

Однак товариство вегетаріанців так не вважає. «Скорочення цифр відбулося вперше з 1984 року, і ми усього лише повернулися на рівень, що передував епідемії коров’ячого сказу», – зауважує представник товариства Ліз О’Ніл.

Тим часом лави переконаних вегетаріанців залишила навіть поп-діва Мадонна, яка довший час активно обстоювала переваги вегетаріанства – вона почала їсти м’ясо. Імовірно, після прийняття нею британського способу життя, спокуса традиційним беконом і смаженими сосисками на сніданок виявилася занадто сильною, пише Бі-бі-сі. У вегетаріанства довга історія – ще древні мислителі Платон і Піфагор закликали утримуватися від поїдання плоті. Однак масовим цей рух став тільки у 80-ті роки минулого століття.

Небезпечні продукти

Згідно з інформацією, наданою головним санітарним лікарем Житомирської області Олександром Волковим, за 10 місяців поточного року у восьми районах, що постраждали внаслідок аварії на ЧАЕС, співробітники обласної СЕС провели аналіз понад 16 тисяч проб основних харчових продуктів і знайшли в більшості їх перевищення допустимої норми цезію. У підсумку перевірок у п’яти з восьми видів продуктів було зафіксовано перевищення допустимих норм цезію –137, іноді – значне. Однак найбільше занепокоєння викликає його вміст у грибах: норма перевищена майже на 60%, ягодах (понад 41%), а також у молочних продуктах (13,8%) і м’ясі (4,2%). Найбільше «забруднені» гриби з Овруцького та Народицького районів (понад 83-74 %), молоко, зроблене в Ємильчинському районі (перевищення норми на третину), м’ясо з Овруччини (більше 11%), передає Likar-info.

Герпес у спадок

Майже всі люди хоч раз у житті звертаються до лікаря зі скаргами на появу висипань у куточках рота. Лабіальний герпес, що його іноді називають просто «застудою», супроводжує більшість хвороб верхніх дихальних шляхів. Вважається, що це захворювання є наслідком зниження імунітету під час грипу чи пневмонії.

Однак усе не так просто. Наприклад, американські генетики засвідчили, що різні люди мають різну схильність до розвитку «застуди», причому ця особливість людини визначається набором її генів. Про це повідомляє сайт HealthSCOUT.

За допомогою статистичних методів аналізу вчені з Університету штату Юта довели, що імовірність розвитку «застуди» залежить від 6 груп генів, розташованих на 21-й хромосомі. Так, певне сполучення цих груп підвищує чутливість людини до вірусної інфекції в 2500 разів, і тоді будь-яка нежить супроводжується неприємними герпетичними висипаннями. В іншому випадку імовірність розвитку «застуди» настільки мала, що людина за все життя може жодного разу не стикнутися з цією проблемою. Наразі вчені продовжують дослідження відкритого ними феномена, намагаючись ідентифікувати гени, що підвищують схильність людини до розвитку герпесу, а також встановити біохімічні механізми цього явища. Ці дані необхідні для створення нових лікарських препаратів, що можуть бути використані для лікування не тільки неприємного, відносно безпечного лабіального герпесу, але й більш небезпечних проявів герпетичної інфекції, приміром, кератиту, повідомляють Подробиці.

Штучні нігті як джерело хвороб

Штучні нігті в моді ось уже 30 років. Вони зовні не відрізняються від справжніх, а якщо ламаються, що відбувається рідко, то їх легко відновити. Але «заради краси» доводиться рідний ніготь фактично «консервувати» полімерним складом, щоб сформувати новий. Це те саме що «парниковий ефект», виходить, може виникнути грибок. Якщо таке сталося, відмовтесь від манікюру і сходіть до дерматолога. Той же «парниковий ефект» у парі з розчинниками, що використовують при накладенні й знятті конструкції, потоншує нігтьову пластинку. Крім іншого, навіть супернові акрилові складові можуть викликати запалення й алергію. Тому штучні нігті не повинні «затримуватися» на руках довше двох тижнів. Стільки ж часу треба обходитися без них.
Вивчаючи причини спалахів інфекції у відділеннях немовлят, медики виявили, що мікроби знаходили собі «дім» під штучними нігтями медсестер і матусь. Саме там «мешкають» близько 90% усіх мікробів, що містяться на руках, повідомляє Likar.info

Карієс – симптом хворого серця?

Практично все населення планети страждає карієсом. Це захворювання розвивається внаслідок нагромадження в порожнині рота патогенних мікроорганізмів, що руйнують зубну емаль. Однак фахівці стверджують, що в деяких випадках карієс може бути не самостійним захворюванням, а симптомом іншої патології. Датські геронтологи виявили підвищену схильність до захворювання карієсом у людей похилого віку, що страждають важкими формами аритмії.

Звіт по цьому дослідженню був оприлюднений на конференції американського Товариства геронтологів. Учені з університету Копенгагена обстежували 129 пацієнтів старше 60 років, що страждали карієсом, і 120 стоматологічно здорових людей. Аналіз отриманих результатів показав, що серед хворих карієсом порушення серцевого ритму спостерігаються більш ніж у 70% випадків, тоді як у контрольній здоровій групі цей показник становить 56 відсотків.

Стандартизувавши обидві групи за такими показниками, як вік, стать, вага та шкідливі звички, дослідники дійшли висновку, що імовірність розвитку аритмій у людей, що страждають карієсом, підвищується порівняно із середньостатистичною більш ніж удвічі.
Механізм зв’язку між карієсом і порушеннями ритму серцевих скорочень поки що нез’ясований. Фахівці не змогли висунути жодної гіпотези, котра б дозволила пояснити цей феномен, повідомляють Подробиці.